Frase di Massimo Bottura Ho in mente di usare questa visibilità per fare…

Ho in mente di usare questa visibilità per fare tutto quello che posso, come ho sempre fatto. In Italia non abbiamo mai avuto un così incredibile gruppo di gourmet, né di cuochi straordinari dall’estremo nord al profondo sud. Oggi abbiamo l’opportunità di accogliere i gourmet di tutto il mondo in modo superlativo, insieme.[Dopo aver vinto il premio nel 2016 per il miglior ristorante al mondo]