Un pronostico per Juventus-Milan di questa sera? Spero perdano entrambe.

Per un cuoco viaggiare è importantissimo. A patto di farlo con gli occhi e le orecchie aperti. La contaminazione funziona se è fatta in modo saggio, non selvaggio. Senza dimenticare c […]

L’erotismo è ciò che ti fa immaginare, ma che poi nella realtà non si realizza: può accadere anche se si è da soli e ci si accarezza davanti ad uno specchio. La pornografia è l’ha […]

I clown sono le stampelle a cui è appeso il circo.

Se la direttrice di una circoscrizione di Roma dice che bisogna chiamare me per fare un asilo, io non mi tiro indietro. Non sono io che sgomito per fare le cose, mi chiamano. E […]

Quando prepari un piatto, dentro il tuo piatto deve esserci il tuo io.

C’è gente che compra la Ferrari o un vestito di Armani. Compra un’emozione. In Francia ci sono famiglie che risparmiano tutto l’anno per poter portare i figli, una sera, in un […]

Non mi piace definire la mia cucina con una frase ricorrente, ma come una “tradizione culinaria rivisitata”. Cerco sempre di innovarmi e inventare nuove tecniche.

Urrah! Sento di nuovo sotto i piedi la terra, solida e morbida. E c’è una pompa di benzina! E un distributore della Coca-Cola! Fabens, Texas, non ti dimenticherò mai.
Cit.

Biplano