Frase di Peppino Prisco Se lo scudetto non potesse andare all’Inter, fa…
Se lo scudetto non potesse andare all'Inter, farei certo il tifo per l'altra squadra di Milano: la Scarioni, nella quale ho giocato anch'io.
Frase di Andrea Berton [Sul brodo] La mia idea era quella di valorizza…
La mia idea era quella di valorizzare un elemento basilare della nostra cultura gastronomica e attribuirgli il giusto valore. Se ci si pensa, il brodo...
Frase di Massimo Bottura I miei colleghi danesi, newyorchesi, parigini, …
I miei colleghi danesi, newyorchesi, parigini, italiani, sudafricani, australiani o tedeschi stanno tutti reclamando un proprio spazio e una propria identità nel mondo della cucina...
Citazione di Fabio Volo Non c’è niente di nobile nell’essere superiore …
Non c'è niente di nobile nell'essere superiore a qualcun altro. La vera nobiltà consiste nell'essere superiore al te stesso precedente.
Cit.
Il giorno in più
Citazione di Fabio Volo Vietato dire per sempre. Il per sempre è un’ill…
Vietato dire per sempre. Il per sempre è un'illusione. Troppo comodo, noi siamo per l'adesso.
Cit.
Il giorno in più
Frase di Garri Kasparov Alla fine della giornata, è tutta una questione…
Alla fine della giornata, è tutta una questione di soldi.
Frase di Andrea Mainardi L’arrosto variegato di mia madre è l’emblema de…
L'arrosto variegato di mia madre è l'emblema del Natale della mia famiglia, lo porto sempre nel cuore. È un petto di tacchino battuto, farcito con...
Citazione di Fabio Volo Amo le labbra: le amo perche sono costrette a n…
Amo le labbra: le amo perche sono costrette a non toccarsi se vogliono dire "Ti odio" e obbligate a unirsi se vogliono dire "Ti amo".
Cit.
Un...
Frase di Carlo Cracco Il risotto allo zafferano che prepariamo oggi è…
Il risotto allo zafferano che prepariamo oggi è molto differente da quello che si cucinava 40 o 50 anni fa, con una grande abbondanza di...