Frase di Blake Lively Aprire un ristorante? Ci penso spesso e credo c…

Aprire un ristorante? Ci penso spesso e credo che in futuro finirò col farlo. Ho già seguito un corso al Cordon Bleu di Parigi e per il mio compleanno ho chiesto di passare la giornata nella cucina di “Per Sé”[esclusivo ristorante italiano di New York]. Ho trascorso tutto il giorno con il cuoco responsabile dei dolci. La sera ero terrorizzata: ho passato la cena a osservare le facce dei clienti che ordinavano i dessert per capire se li apprezzavano.