La verità non ha né gradi, né in più né in meno, e consiste in qualcosa di indivisibile.[…]Perciò l’intelletto, che non è la verità, non riesce mai a comprenderla in maniera tanto […]

La salute è il nostro patrimonio, un nostro diritto.

Non posso giudicare la mia opera mentre la faccio; è necessario che mi comporti come i pittori, e che me ne allontani; non troppo però. Quanto allora? Vattelapesca.

Io e mia sorella Brunella, maggiore di tre anni, vivevamo con mia nonna materna a Piccolo Paradiso; è stata lei a insegnarmi a cucinare. Era molto rigorosa: a tavola ogni giorno ci […]

Vorrei sposare una che abbia interessi che io capisco e posso condividere.

È una bella sera d’estate… Ricordo quelle sere d’estate, tanti anni, fa all’Allevamento della Quercia… Sedevamo in circolo e cantavamo mentre qualcuno suonava un banjo (sigh). In […]

È tipico della mentalità militarista considerare essenziali i fattori non-umani (bombe atomiche, basi strategiche, armi di ogni sorta, il possesso di materie prime, ecc.) e ritenere i […]

Chi scalza il muro, quello gli cade addosso.

Nel passato i personaggi erano fotografati su celluloide, oggi sono scannerizzati e poi trasformati in file fotografici e video. La vera rivoluzione è la scomparsa della pellicola. Il […]

Pensavo che Londra fosse una città dove si potevano fare grandi cose, invece mi sono reso conto che noi italiani non l’abbiamo ancora colonizzata dal punto di vista gastronomico. Io […]